Информационный каталог цифровой и компьютерной техники
Каталог товаров
Авторизация
Услуги
Дата публикации: 19.07.2013
Секреты выпечки хлеба
Все знают, что хлеб можно выпекать из пшеничной муки разного сорта. Определить качество муки не сложно. Некачественная мука на вкус кисловата или горьковата, а если ее намочить, приобретет не очень приятный бурый оттенок. Безусловно, использование такой муки невозможно. Даже при использовании самого высококачественного оборудования, результат все равно окажется плачевным. У хорошей муки нет никакого запаха и слегка сладковатый вкус. Как вы уже поняли, выпечка хлеба во многом зависит от качества муки, поэтому чтобы сделать правильный выбор, купите сначала немного муки и сделайте из нее любое хлебобулочное изделие. Если оно вам понравиться, значит, мука хорошая, и ее можно купить больше. Из одного килограмма муки можно получить полтора килограмма хлеба.
Опара или тесто не должны перестоять, иначе это может негативно отразиться на вкусовых качествах хлеба. С вечера ставить тесто не нужно, поскольку возле горячей батареи оно поднимается в течение 2,5-3 часов. Не следует ускорять этот процесс искусственно, используя дополнительный подогрев. Тесто может подняться быстрее, но вкус его лучше не станет. Если будет недостаточное время расстойки, то на изделиях могут получится большие трещины, а сам хлеб будет тяжелым и клейким.
Чтобы приготовить тесто безопарным способом, необходимо взять в 1,5 раза больше дрожжей, но оно не подойдет для выпечки хлеба. Такое тесто будет хорошим для блинов, оладий или жареных пирожков.
Месить тесто очень удобно на фанерном листе. Чтобы не счищать с него муку и остатки теста, вложите лист в полиэтиленовый пакет. Здесь храните и подложку для теста, чтобы она не запылилась.
Хлеб всему голова: секреты верхоянской выпечки раскрывают работники хлебопекарни
Приобретение новой страховки iPad действует с целью предотвратить застревание с дорогим пресс-папье или украшением вашего iPad. Да, эти новые электронные устройства могут сделать что угодно, но они также восприимчивы к повреждению и воровству. А если вам нужно провести взлом дверей тогда зайдите на сайт http://www.leotom.com/ Если вы не знаете какую страховку стоит приобрести, то заплатите…
Для предпринимателей или производителей реклама уже давно является эффективным способом достичь хороших результатов на рынке. Любой товар для продажи не будет продаваться, когда нет рекламы, и о нём не знают те, которые могут стать потенциальными покупателями на рынке. Любой начинающий предприниматель должен включать рекламные затраты в основу бюджета, иначе его план обречен на провал. Если…
Если ваша компьютерная техника неожиданно перестала работать, и даже час простоя будет невосполнимой потерей, тогда скорая компьютерная помощь в Ставрополе – это то, что вам необходимо в данный момент времени! Мы всегда сможем помочь Вам быстро установить и настроить любое программное обеспечение на компьютере. Вам только нужно набрать номер телефона и компьютерный мастер оперативно прибудет…
Свадьба, которая организованная без прекрасной музыки и различных песен это вообще тяжело назвать свадьбой. Подобная позиция ни у кого не будет вызывать сомнений. А вот чтобы угадать, какое необходимо выбрать музыкальное сопровождения, чтобы каждый гость, и молодежь и старшее поколения были полностью довольны, необходимо подумать не один час. Лучше всего обратится в надежный источник где…
Если раньше кофеварку можно было увидеть только в ресторане, баре или иногда в офисе, то сегодня все больше людей предпочитают приобрести кофемашину домой. Одной из причин их массового использования стало то, что в турке приготовить такой вкусный, ароматный кофе просто невозможно. В пользу какой кофеварки лучше сделать выбор для дома? Сегодня именно автоматические кофеварки являют…
