 Каждому человеку хочется питаться исключительно здоровой, вкусной и богатой на витамины пищей. Для этого нужна такая кухонная техника, как пароварка. Как же определиться с её выбором – об этом мы расскажем ниже.
Достоинства пароварок
В зависимости от того, как пароварки размещены на кухне, их разделяют на встраиваемые и отдельно стоящие. Принцип работы пароварок достаточно прост: нагретая вода, образовавшаяся в кипяток, выводит пар, которому свойственно равномерно прогревать и готовить пищу, находящуюся внутри устройства. Такая технология позволяет пище сохранять все свои полезные качества, в том числе витамины и полезные материалы.
Альтернативные методы приготовления блюд в этом случае имеют один основной недостаток – они не сохраняют полезные вещества, в то время как пароварка позволит вам питаться только качественной пищей. Кроме этого, во время обыкновенной жарки продукты значительно теряют в весе, а пароварка сохраняет их изначальную массу.
Критерии выбора
При выборе новой пароварки для вашей кухни определите объём и мощность интересующей модели. Мощность непосредственно влияет на скорость кипения воды, то есть чем больше мощность пароварки, тем быстрее будут готовиться блюда.
В комплекте с пароваркой может находиться набор встроенных корзин. Небольшие пароварки используют только одну корзину, в то время как самые большие – сразу три. Какое именно количество вам нужно, можно узнать исходя из количества членов вашей семьи. Чем больше людей, тем соответственно большую пароварку нужно покупать. Хранить корзины очень удобно, поскольку они могут вкладываться друг в друга.
Настоятельно рекомендуется обратить внимание на количество поддонов. В приготовлении нескольких блюд таким образом можно защититься от проникающего конденсата, который может прямым путём повлиять на вкусовые особенности блюда.
По типу управления пароварки делят на механические и электронные. У первых режим и время приготовления задаётся вручную. В свою очередь, электронные пароварки позволяют установить таймер на время приблизительной длительности готовки. Блок электронного управления значительно улучшает комфортность в эксплуатации кухонного предмета.
Разморозка продуктов – ещё одна интересная и очень важная функция пароварки. Почти каждая современная пароварка оснащена такой возможностью. Некоторые модели даже позволяют дезинфицировать бутылочки, используемые для кормления ребенка.
|
