Салат «Каллы»

Если вы любите экспериментировать с сочетаниями разных вкусов в салатах, тогда мы советуем вам приготовить блюдо с куриным филе, сыром и ананасами.  Мы рекомендуем вам попробовать вкуснейший и красивый салат с ананасами и курицей «Каллы».

Для приготовления вам понадобятся такие продукты:

Куриное филе – около 300г

Яйца – 3 шт

Твердый сыр – 300г

Шампиньоны – 200г

Морковь – 1шт

Луковица – 1шт

Консервированные ананасы – 150г

Майонез – 3-4 ст.л.

Пучок укропа.

Для украшения блюда вам понадобится:

Пластинки сыра (тонкие) – 3-5 шт

Зеленый лук перышки

Морковь – 1шт.

Сначала отварим в подсоленной воде куриное филе (15 мин), остудим в бульоне, а после разберем филе руками на небольшие кусочки.

Репчатый лук нарезаем полукольцами, отчищаем шампиньоны от кожицы, а затем режим их пластинками. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем до прозрачности лук, добавляем шампиньоны, перемешиваем и обжариваем все вместе в течение 5 мин. на сильном огне. Обжаренные грибы с луком охлаждаем.

Морковь отвариваем до готовности, очищаем и натираем на крупной терке. Вкрутую сваренные яйца нарезаем небольшими кубиками. Берем консервированные ананасы и режим небольшими кубиками. Твердый сыр следует натереть на крупной терке.

Салат с курицей и ананасами выложим  слоями на большую тарелку. Первый слой курицы смазываем майонезом, потом следует выложить ананасы, тертый сыр и обжаренные грибы с луком. После нужно выложить слой моркови и смазываем его 1ст.л. майонеза, а затем яйца и тоже смазываем майонезом.

Поверхность салата разравниваем и посыпаем мелкорубленым укропом. Затем отправляем салат с куриным филе и ананасом в холодильник примерно на 30 минут.

Цветки калл делаем из тонких пластинок сыра их нужно свернуть, сердцевину – из брусочков моркови, стебля и листья из перышек зеленого лука. Поверхность салата украшаем сделанными цветами и подаем к столу. Приятного Вам аппетита!

Салат с АНАНАСОМ. Быстрый САЛАТ с ананасом